Kochkurs in Kempten

Kochkurs in Kempten

                    Kochkurs in Kempten. Kempten, die historische Hauptstadt des Allgäus, ist nicht nur für ihre beeindruckende Geschichte und ihre wunderschöne Lage bekannt, sondern auch für ihre kulinarischen...
Veganes Bananenbrot

Veganes Bananenbrot

  Burger Buns – Rezept Zutaten: Stück / Portionen: 1 Kastenform 2 reife Bananen 120ml Ahornsirup 4 El Kokosöl oder vegane Butter 1 EL Apfelessig 70 g zarte Haferflocken 170 g Vollkornmehl 2 EL Walnüsse 2 EL Cashew Nüsse* 1 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Zimt 1/4 TL...
Weißwurstsalat – Rezept

Weißwurstsalat – Rezept

Auf Instagram habt ihr mich vor einiger Zeit nach einer guten Alternative zu einem Wurstsalat gefragt, da ist mir sofort der Weißwurstsalat eingefallen. Freut euch auf eine super Alternative zu dem herkömmlichen Wurstsalat. Der Weißwurstsalat ist das perfekte...
Burger Buns – Rezept

Burger Buns – Rezept

Burger Buns – Rezept Selbst gemachte Burger sind schon was feines. Wer von euch macht sich zu Hause die Buns zu seinem Burger selbst? Für all die jenigen, die sich die Burger Buns öfter selber machen probiert mal dieses Rezept aus. Die Buns werden super soft und...
Holunderblütensirup – Rezept

Holunderblütensirup – Rezept

Jetzt ist es wieder an der Zeit, die Holunderblüten blühen und man ist auf der Suche nach einem gutem Rezept für Holunderblütensirup. Heute hab ich für euch ein Rezept für Holunderblütensirup, dass bekanntlich ganz simple, leicht und lecker ist. Es gibt viele Rezepte...
3 Pastateig Varianten

3 Pastateig Varianten

DANKE erst einmal für eure Kommentare und likes auf Instagram und Facebook. Wie ich es euch versprochen hab zeige ich euch heute mal wie ich meinen Pastateig mache. Ich zeige euch 3 Varianten, eine mit Ei, eine nur mit Eigelb und einen Teig ohne Eier. Probiert doch...
gebeiztes Eigelb – Rezept

gebeiztes Eigelb – Rezept

Heute zeige ich euch mal wieder ein simples Rezept – gebeitzes Eigelb. Gebeiztes Eigelb ist vielseitig einsetzbar. Es passt zu einer Vorspeise, auf eine Suppe gehobelt oder aber auch gerne als lauwarme Komponente zu einem Hauptgang. Selbstverständlich eignet...